Vištienos kotletai su sūriu

800 g vištienos filė,
200 g minkštojo sūrio,
svogūnas,
2 šaukštai krakmolo,
150 ml grietinėlės (22 proc. riebumo),
1/2 šaukštelio prieskonių,
kiaušinis,
1/2 šaukštelio druskos,
30 g žalumynų.

Paruoškite pietums vištienos kotletus su sūriu.Vištieną sumalkite arba labai smulkiai supjaustykite. Į maltą mėsą suberkite tarkuotą sūrį, smulkiai supjaustytą svogūną, krakmolą, susmulkintus žalumynus, įmuškite kiaušinį, pagardinkite prieskoniais, druska ir gerai išmaišykite.

Po truputį supilkite grietinėlę (ją galite pakeisti kefyru). Stebėkite, kad masė nebūtų pernelyg skysta. Drėgnomis rankomis suformuokite kotletus ir iš abiejų pusių apkepkite. Patiekite su mėgstamu garnyru ir daržovėmis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *