Kepta vištiena su daržovėmis visada skani ir lengvai paruošiama. Sudėkite į dubenį majonezą, įberkite po šaukštelį maltų paprikų ir vištienos prieskonių, taip pat pagardinkite druska, pipirais, išspauskite česnakus ir gerai …

Paruoškite pietums vištienos kotletus su sūriu.Vištieną sumalkite arba labai smulkiai supjaustykite. Į maltą mėsą suberkite tarkuotą sūrį, smulkiai supjaustytą svogūną, krakmolą, susmulkintus …

Vištienos kotletai su varške ir špinatais – visada skanu! Supjaustykite vištieną smulkiais gabalėliais (galite ir sumalti). Špinatus irgi susmulkinkite. Sumaišykite mėsą, varškę (patariama naudoti riebią) …

2 vištų krūtinėlės (maždaug 400 g),
10 g džiovintų baravykų,
2 virti kiaušiniai,
svogūnas,
šaukštas aliejaus,
100 g sviesto,
maltų juodųjų pipirų,
druskos.

Paruoškite skanų vištienos paštetą su grybais. jums reikės džiovintus grybus pamerkti į šaltą vandenį ir laikyti per naktį. Vandenį nupilti, grybus nuspausti. Sudėti baravykus į puodą ir virti apie valandą, kol taps minkšti…

Paragaukite spanguolių kisieliaus, kokį ruošia tikri Žemaičiai. Į karštą vandenį sudėkite trintas spanguoles ir …

Išsivirkite bruknių, kriaušių ir obuolių tyrės. Nuluptus ir supjaustytus obuolius ir kriaušes iš vakaro užpilkite cukrumi. Kitą dieną 15 minučių…